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巴罗达短程旅游

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阿南德:阿南德是个离巴罗达市大概半小时路程的小镇,现在这里俨然成为阿慕尔(AMUL:印度的一家乳制品公司,它的集体合作模式为印度乳制品工业创造了奇迹,可跟雀巢等大厂相抗衡)和洪流计划(operation flood:就是这个计划让印度成为世界最大的乳制品及牛奶生产国家,因此有人又称之为印度白色革命)的同义词。阿南德身为印度的牛奶之镇,可能是世界上最大的牛奶合作生产组织,每天出产一百万吨以上的牛奶,其中百分之七十会输出到其他城市或邦府。 阿慕尔是在萨达尔帕特尔(Sadar Patel:印度独立运动的民运人士,号称印度铁人,他鼓吹印度奶农组织牛奶合作社)与特里布凡达斯帕特尔(Tribhuvandas Patel:印度独立运动的民运人士,被萨达尔指定担任牛奶合作社的负责人,库瑞恩博士就是他所雇用的经理)鼓吹与努力催生,再由号称洪流计划之父的库瑞恩博士(Dr. Varghese Kurien)大力加持的成果。印度牛只的数量已经超过美国,跃居世界第一,也是世界上最大的牛奶生产国。 所谓的合作模式是根据一个简单的原理来运作,那就是取消以往透过中间商人交易的作法,因为这些人只会要求农民和挤奶工人按照他们的要求卖牛奶,而这种作法对农民来说是一种折磨,唯一受益的人只有这些中间商人。后来像库瑞恩博士和特里布凡达斯帕特尔这样的人开始带头尝试新做法,那就是让农民也参与共同经营,这样一个简单的开始,现在已经发展成为世界上最大的牛奶合作生产组织。 如今阿慕尔公司以其丰富多样的乳制品闻名,比如说干酪、奶油、凝乳、巧克力和其他种种产品。阿南德有许多大型工厂生产和回收所有这些产品,这种合作生产模式提供农民他们所想要的一切。阿南德之所以值得参观,不仅因为在这里能看到世界最大的牛奶合作生产组织,还因为在这里可以向萨达尔帕特尔这位伟人致敬。 尚庞与巴瓦加德:尚庞是一个离巴罗达只有47公里的镇,它在1484年曾是梅赫穆德贝加达苏丹(Mehmud Begada:他是古吉拉特地区早期最出名的回教苏丹王,就是他把古吉拉特的领地扩展到最大范围)的建都所在。他在这里建了一座堡垒、城墙、还有一座雄伟的贾玛清真寺,这个清真寺堪称是古吉拉特最为精美细腻的建筑物。在尚庞这里的建筑,成功地将回教建筑风格的理念、当地的耆那教传统、以及创造独特优雅与漂亮建筑风格的精良建筑技艺这三者结合起来。尚庞就在不到2公里远的巴瓦加德堡山脚下,巴瓦加德山分成三段起伏,其中有两个点是以印度的卡利(Kali)女神来命名,卡利女神也称为巴德拉卡利(Bhadra Kali)或马哈卡利(Maha Kali)。除此之外,巴瓦加德也以著名音乐家拜楚[Baiju:他是莫卧儿时期的宫廷音乐家,受到阿克巴皇帝的赏识,据说曾经疯狂地爱上一位舞娘,所以常称之疯狂拜楚(Bawra =crazy)]的出生地而闻名于世,拜楚是早于弹仙(Tansen:也是莫卧儿时期的宫廷音乐家,受到阿克巴皇帝的赏识,甚至娶了阿克巴的女儿,他被视为是印度古典音乐之父)的一代音乐大师。 巴鲁克:座落在南摩多河(Narmada)两岸的巴鲁克离巴罗达大概70公里。虽然这个古城历史悠久,但除了一座巨大堡垒之外,几乎没有任何痕迹遗留下来。这个县也叫卡南邦(Kanam Pradesh),因为这里有一种独特的很适合栽种棉花的黑土。
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